Radmilovac – beogradska oaza

Radmilovac – beogradska oaza
maj 16, 2015 Othello B&W

„Radmilovac“–  beogradska oaza

 -Iidilično mesto za nezaborav-

Na domak Beograda, dvanaestak kilometara od centra, nalazi se prava oaza sa puno zelenila, bez trunke asfalta, sa puno zanimljivih sadržaja i gde  vlada carstvo tišine: Ogledno dobro Radmilovac, inspirativno  mesto koje pruža sve uslove za  kreativan, stvaralački rad.

Pre desetak godina bilo je malo onih koji su čuli za Radmilovac, a da nisu bili u nekakvoj vezi sa Poljoprivrednim fakultetom u Zemunu

Donedavno tamo su bili voćnjaci i vinogradi, a sada postoji i niz zanimljivih, atraktivnih i korisnih objekata, koji se retko mogu videti u Srbiji, pogotovo ne na jednom mestu. Da spomenemo samo neke u okviru specijalizovanih centara:

 Centar za ribarstvo i primenjenu hidrobiologiju: akvarijum u kome se mogu videti gotovo sve vrste riba koje žive u Dunavu, objekat Mali Dunav dugačak oko jedan i po kilometar koji simbolički predstavlja celi tok Dunava, od Švarcvalda do Crnog mora ; Oko Malog Dunava zasađene su biljke karakteristične za to slivno područje, a tu slobodno žive i uživaju  mnoge vrste  ptica močvarica koje nastanjuju dunavski vodotok
Centar za voćarstvo: izgrađena je moderna meteorološka stanica, savremeni plastenik, a podignut  je i moderan voćnjak sa svom potrebnom infrastrukturom koja uključuje  protivgradnom mrežu i zalivni sistem,

  Centar za pčelarstvo: zasnovan i novi pčelinjak

Radna jedinica Vinski podrum sa novoizgrađenom degustacionom salom, što je bio i prevashodni cilj naše posete ovom oglednom dobru

Ogledno dobro Radmilovac, je legat porodice Milana Vukićevića i posluje  u sastavu Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu. Prostire se na 86 hektara, od čega je 12 hektara pod vinoradima.. Sav rod grožđa vinskih sorti koristi se za pravljenje vina. Kapacitet podruma je 40 hiljada litara, a godišnje se proizvede oko 20 hiljada litara vina

U arhivi ovog podruma, pohranjeno je više od  pet hiljada boca sa vinom proizvedenim u ovom podrumu..

Ovde se mogu videti vina iz razlićitih godina proizvedena pretežno od internacionalnih sorti: Šardone, Kaberne sovinjon, Merlo, Pino noar (Burgundac crni), Rajnski rizling, ali se može naći i poneka boca vina od grožđa Burgundac sivi i beli, kao i Sanđoveze. Vina se arhiviraju od 2004. godine.

Na ovom oglednom dobru stvorene su 23 nove sorte vinove loze (15 stonih i 8 vinskih. Prvi put, za širu javnost objavljuju se nazivi svih novostvorenih sorti:

STONE SORTE:

  • GROČANKA
  • SMEDEREVSKI MUSKAT
  • BISERKA RANA
  • BEOGRADSKA BESEMENA
  • BEOGRADSKA RANA
  • BANATSKI MUSKAT
  • RADMILOVAČKI MUSKAT
  • ANTIGONA
  • DEMIR-KAPIJA
  • POVARDARSKA POZNA
  • OPUZENSKA RANA
  • KAVADARSKI DRENAK
  • KOSOVSKA RANA
  • EVITA
  • NEGOTINSKI RUBIN

VINSKE SORTE:

  • KRAJINSKI BOJADISER
  • JAGODINKA
  • SRPSKI RUBIN
  • GODOMINKA
  • ŽUPSKI BOJADISER
  • NEGOTINKA
  • KLADOVSKA BELA
  • SRBIJA

Priznato je, takođe, i osam novih klonova vinove loze,

Ovde se uzgajaju i razne vrste voća: jabuka, breskva, kajsija trešnja, šljiva. Veliki deo zasada čini banka gena voćaka i  vinove loze i u tom pogledu Radmilovac predstavlja značajan nacionalni resurs.

 Radmilovac poseduje veoma vrednu kolekciju koja broji više stotina sorti vinove loze

Ovo je izuzetan resurs, sa dosta autohtonih sorti, koje imaju različitu “upotrebnu” vrednost, ali sa izvesnim genetskim potencijalom za stvaranje novih sorti vinove loze..

Probali smo “akademska” vina

S obzirom da ih, u okviru praktične nastave, prave zajedno profesori i studenti, koristeći sve raspoložive resurse ovdašnjeg   vinskog podruma, ova vina imaju neku vrstu akademskog statusa. Uostalom, na to asociraju I nazivi nekih vina koje smo imali priliku da degustiramo, kao što su „Rektorsko“ vino (Kaberne sovinjon), „Emeritus“ (Rajnski rizling).

U izuzetno prijatnom ambijentu degustacione sale, uživajući u svakom gutljaju probali smo još „Legat“ (merlo) I „Misteriju“ ( crni burgundac). Sva vina koja smo probali su izuzetnog kvaliteta koja nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.

Da napomenemo da se ovde pravi i radmilovačka verzija bermeta pod nazivom Vermet, a takođe i dobar vinjak simpatičnog imena: Gardoš.

O ostalim proizvodima koji se prave na ovom oglednom dobru, a ima ih mnogo, pisaćemo nekom drugom prilikom

Ovaj podrum nije na zvaničnoj mapi Vinskih puteva Srbije. Resursi koji ovde postoje i sadržaji koji se nude, preporučuju Radmilovac kao nezaobilazno mesto za ljubitelje vina i prirode. Nekadašnja trasa Puta svile, mogla bi da postane Put vina. Moglo bi to da bude u sklopu postojećeg Smederevskog vinskog puta ili kao posebna vinska oaza, što Radmilovac zapravo i jeste.

.Imajući u vidu kakvi se rezultati postižu poslednjih godina I kakvi sve planovi postoje za povećanje i proširenje postojećih sadržaja, ovo ogledno dobro ima lepu budućnost.

Dok ima ovakvih institucija  sa uspešnim i kreativnim ljudima koji ih vode, ima nade za Srbiju.

Othello B &W